Ravioli
Ravioli de Gamba amb salsa de pebrot
Amanida
Mini amanida d'ànec
Tàrtar
Mini tàrtar amb tomàquet
Sopa
Sopa de Sandia amb tomàquet
Salmó a la planxa amb crema de pèsols i tomàquet pacificat
Onglet a la planxa amb textura de poma
Bacallà a baixa temperatura i patates trencades i all negre
Costella de porc a la mel amb crema de cigrons
Arròs cremós del dia
Mousse de mato amb gelatina de mel
Pastís de formatge
Brownie amb textures de taronja
Carpaccio de meló
26€ Begudes no incloses
24€ Socis Aravell Begudes no incloses
Suplement per dos segons del Menú +6 € pp
Entrecot de vedella Rubia Gallega, maduració 36 díes, amb la seva guarnició 22 €
Menú Entrecot (Entrant Menú + Entrecotte + Postre Menú) 36 €
Carpaccio de meló