Menú Restaurant CA

  • MENÚ CAP DE SETMANA

  • PICA-PICA

    Ravioli

    Ravioli de Gamba amb salsa de pebrot

    Amanida

    Mini amanida d'ànec

    Tàrtar

    Mini tàrtar amb tomàquet

    Sopa

    Sopa de Sandia amb tomàquet

  • PRINCIPAL

  • Salmó

    Salmó a la planxa amb crema de pèsols i tomàquet pacificat

  • Onglet

    Onglet a la planxa amb textura de poma

  • Bacallà

    Bacallà a baixa temperatura i patates trencades i all negre

  • Costella

    Costella de porc a la mel amb crema de cigrons

  • Arròs

    Arròs cremós del dia

  • POSTRE

  • Mousse

    Mousse de mato amb gelatina de mel

  • Pastís

    Pastís de formatge

  • Brownie

    Brownie amb textures de taronja

  • Carpaccio

    Carpaccio de meló

  • PREU

    26€ Begudes no incloses

     

    24€ Socis Aravell Begudes no incloses

  • Suggeriments fora de Menú

    Suplement per dos segons del Menú    +6 € pp

    Entrecot de vedella Rubia Gallega, maduració 36 díes, amb la seva guarnició     22 €

    Menú Entrecot (Entrant Menú + Entrecotte + Postre Menú)    36 €

  • CARTA SNACKS

  • PER A PICAR ALGO

  • Anchoas del Cantábrico, Cosecha Primavera ‘20 (6 u.)

                    

    • 10€

  • Berberechos al Natural

    • 12€

  • Mejillones en Escabeche

    • 6€

  • Navajas al natural

    • 10 €

  • Sardinitas en AOVE

    • 6 €

  • Aceituna rellena de anchoa

    • 2 €

  • Patatas fritas Sastret´s

    • 2 €

  • Queso Manchego IGP (Rac.)

    • 13 €

  • Jamón Ibérico de Bellota Castro y González. Guijuelo, Salamanca (100 gramos)

    • 19.5 €

  • Patatas bravas, salsa casera

    • 5 €

  • UNA MICA MES

  • Croquetas cremosas de Ceps (4 u.)

    ​

    • 6,5€

  • Croquetas cremosas de Jamón Ibérico (4 u.)

    • 6,5€

  • Tortilla de Patatas hecha al momento, velo de Alioli

    • 8€

  • Pan de Chapata con Tomate (Rac.)

    • 2,5€

  • SUGGERIMENTS

  • BURGER Aravell de ternera y cerdo 50%, queso, cebolla pochada, tomate y nuestra salsa

    • 16€

  • Entrecotte de Ternera Rubia Gallega, a la piedra, con su guarnición

    • 22€

  • Arroz del día

    • 14€

  • Plato del día (+ bebida+ café) de martes a viernes lab

    • 12,5€

  • Postres Artesanos

    • 4,5€

  • Carpaccio

    Carpaccio de meló